Cinco coisas que você precisa saber sobre cafés.

Claro que há inúmeras coisas que podem influenciar no resultado final de um bom, velho e gostoso café. Mas ao meu ver cinco deles jamais devem ser esquecidos. Vamos a eles, portanto. 01. Grãos. Excelentes cafés começam com excelentes grãos e embora hajam inúmeros fatores…

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Não existe café forte…. você foi enganado.

Se você é do tipo que sempre gostou daqueles cafés de supermercado marcados na embalagem como “extra-forte”, “forte” ou “intenso”, temos uma péssima noticia: você foi enganado e muito provavelmente sempre tomou um café carbonizado, de qualidade muito ruim e à toa. A bo…

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